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Série Velocity

Friture ouverte avec un volume élevé et une consommation d’huile réduite

Henny Penny est un leader dans la technologie de la friture depuis plus de 60 ans. Aujourd’hui, Henny Penny inaugure une nouvelle génération d’innovations avec la friteuse ouverte Velocity Series qui non seulement améliore la qualité des produits mais réduit également les coûts d’exploitation. La série Velocity permet de frire les mêmes 8 tasses de poulet fraîchement pané avec os par chargement que notre précédente friteuse à grand volume, avec 25 % d’huile en moins.

Caractéristiques

Volume élevé

Avec une capacité inégalée de 24 lbs/8 tasses

Petite poêle à frire

Cuisson avec 25 % d’huile en moins par livre d’aliment

Filtration automatique

Vidange et filtrage de l’huile, rinçage de la cuve après chaque chargement

Facile à nettoyer

Avec des coins arrondis, le pont est parfaitement rangé pour un essuyage rapide.

Opération « Next Gen

Commandes à effleurement avec grand écran et jusqu’à 160 programmes de cuisson

Remplissage automatique

Vérifie le niveau d’huile et fait l’appoint à partir du réservoir intégré

Bac de vidange Plug-n-Play

Facile à déplacer sur des roues, avec une attache rapide

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