Friteuses à pression

Une friture plus saine pour des résultats savoureux

Les plus grands restaurants à service rapide du monde utilisent les autocuiseurs Henny Penny pour préparer des plats de qualité supérieure, savoureux et constants. Ils utilisent également la friture sous pression, la méthode la plus rapide pour préparer de plus grandes quantités. Êtes-vous devenu curieux ? Prenez ensuite rendez-vous pour une démonstration.

Pourquoi choisir une friteuse à pression ?

La friture à l'autocuiseur donne au produit la saveur la plus homogène et est plus rapide que toute autre méthode pour la cuisson de grandes quantités. L'autocuiseur permet d'emprisonner l'humidité et la saveur, tout en retenant l'excès d'huile de cuisson, ce qui se traduit par un produit final plus sain et plus savoureux. C'est le moyen idéal pour frire des produits fraîchement panés avec os, tels que le poulet ou d'autres protéines, avec des jus naturels.

Tous nos Friteuses à pression

Série Velocity

Nos friteuses à pression révolutionnaires Velocity réduisent le coût de la friture en grande quantité et prolongent considérablement la durée de vie de votre huile. Il est également facile à utiliser et à entretenir par votre personnel, ce qui vous permet d’économiser sur les coûts de main-d’œuvre et d’entretien.

PFE 500 / PFG 600 / PFE 561

Nos friteuses Henny Penny PFE-500 et PFG-600 à 4 tasses et PFE-561 à 6 tasses produisent des quantités successives de poulet frit plus sain et plus savoureux tout en occupant moins de 20 pouces d’espace mural. Il est compact et rentable !

Volume élevé

Pour les entreprises de restauration commerciale produisant de grandes quantités d’aliments frits, les friteuses à pression à haut volume de 8 tasses de Henny Penny permettent de faire le travail rapidement et efficacement. Chaque énorme friteuse peut contenir jusqu’à 11 kg de produit par chargement.